Начало
Активни Граждански Общности за Развитие и Алтернатива

Бургас празнува с второ издание на фестивала “Шарено котле”

Сряда, 12 Юни 2013

Истински кулинарни изкушения привлякоха погледите на бургазлии във второто издание на фестивала „Шарено котле". В Деня на детето полянката в бургаския комплекс „Меден рудник" събра деца, родители и хора от различни националности, за да се насладят на фестивала на етносите. В съботния слънчев ден „Шарено котле" започна с разнообразни фолклорни песни и танци. Сред участниците бяха децата от ромски състав „Йълдъзлар" към Народно читалище „Пробуда", с. Равнец, както и турски състав от с. Добра поляна, общ. Руен. Малко след изявата на деца на откритата сцена, любопитните присъстващи се отправиха към вкусния базар. Руската кухня бе повече от разнообразна. Освен традиционната за нацията кукла матрьошка, на руския щанд се забелязваха вкусни пелмени с плънка с картофи, краве масло, лук, копър и пържена сланинка. До тях подредени като по конец бяха изложени сиренки, но с извара. На кулинарната маса имаше още пирожки с ориз, сладки палачинки и други с месо.

Нетрадиционен специалитет, направен по гръцка рецепта представиха останалата част от кулинарите. Той е с мед и орехи и се приготвя за сватбени тържества. Децата пък успяха да опитат от вкусни, приличащи на панделки курабии с ябълка, приготвени по типична полска рецепта.

На арменския щанд хората се впускаха, за да опитат блинчики с кайма и кадън буду-кюфтета с ориз. До базара с български, арменски, полски, гръцки, руски и турски сладки и солени специалитети, имаше още чанти от вълна и много керамични сувенири.

Материалът подготви: НЧ "Кирил и Методий 1985", гр. Бургас
Снимки: НЧ "Кирил и Методий 1985", гр. Бургас

 



Назад
Тагове: бургас